怎样降低食物中叶酸含量的损失?
问题描述：
叶酸和钙是降低白血病发病率的主要元素之一
问题解答：
你直接吃叶酸片就好了---很便宜的---一个月才花 10元钱
叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，对于含叶酸多的食物，如菠菜可以用快速使其做熟的烹饪方法。叶酸与钙结合成叶酸钙，使叶酸和钙都失去活性，所以叶酸多的食物尽量少和含钙多的食物搭配。
吃12斤菠菜里面的叶酸含量才能抵上一片斯利安叶酸片，你还是吃叶酸片吧。如果你非要吃食物的话，建议你吃生的。。。叶酸应该不会损失。。你自己的身体可能就扛不住了。。
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