问题解答:

吃生花生是有好处的,首先,花生的丰富营养及钙质。给人体有很大的帮助。但是,事物是由多方面的因素制约的。吃的上瘾或吃得过量,肯定没有好处。一是、肠胃受不了,容易消化不良。同时,营养需要均衡,不能逮住某样好吃的猛吃。二是、必须具体情况具体分析。比如你的血小板减少,皮肤容易碰得青一块紫一块的。适量多吃一点花生紫皮。肯定有好处。但是,如果你的体质过于胖尤其使血液粘稠的、有血栓迹象的人,简直就不能吃一点。因为你没有介绍你的个人情况,不能准确的回答你的能与不能。但是事物有自己的规律性,不能违反。所谓:道非道,非常道。简单一点说,五谷杂粮都适量搭配一些,对人有好吃,抓住某样猛吃,必定导致“物极必反”希望你们注意,祝身体健康。



孕妇最好吃水煮花生,清淡不上火,


应该是水煮花生,清淡不上火,对孕妇有帮助


我觉得生花生好,因为花生在加工成熟的以后好多营养被破坏,生吃营养价值要较熟的高,只是不管生还是熟一次都不可多吃,以免胃肠不舒服。


花生营养丰富、全面,是蛋白质的良好和经济的来源,富含单不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有膳食纤维,是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素,具有降血脂,预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用,同时有助于控制体重、减少肥胖。因而,花生和花生酱是美国最流行的食物,连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。美国奥林匹克跳水冠军克里格·洛家尼斯说,“花生是冠军的食物”。目前花生在世界上最流行的四种食用方式是:直接食用、花生酱、花生油和制作菜肴等食品。直接食用的方式有生食或熟食两种。生食的好处是微量营养素的损失最少,但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在,故要选择干净无霉变的花生。熟制的方式有:干炒、微波、油炸、水煮。熟制的好处是增加口感香味,破坏毒素和抗营养因子,助消化。不利的地方是损失一定量的微量营养素。高温油炸对维生素的破坏更大,同时增加不饱和脂肪的含量,所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丢失一定量的微量元素,最好的方式是干炒或微波。花生本身含油,不需另外加油,只要控制温度和时间,就可以达到熟化、防止焦黑、增加风味的目的。花生酱在西方非常流行,家庭可以自制新鲜、不含添加剂的花生酱,也可以到商店购买。花生酱可以直接涂抹食用,也可以制作沙拉、糕点,还可以根据自己的口味添加到各种菜肴中去。花生加工成油以后就不用担心黄曲霉毒素和抗营养因子的问题。花生油是一种品质较高的食用油,可与橄榄油相媲美。花生还可以制作成各种菜肴,一般先破碎以后再与其它物料一起烹制,中国人用花生熬粥、煮汤等也比较普遍。花生还有另外一种利用方法,就是加工成花生粉,与其它粉状食物混合食用,如与奶粉混合食用,与面粉混合加工成面包、糕点等


都有营养,生花生会更好点。但不要吃的太多了。怕是胃受不了,消化不良就不太好了

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