问题解答:

A、无色酚酞试液只能在石灰水中变成红色,因此不能区分食醋和蔗糖水,故错误;B、石蕊试液在食醋中变成红色,在蔗糖水不变色,在石灰水中变成蓝色,可以鉴别,故正确;C、蓝色石蕊试纸只能检验出食醋,变成红色,因此不能区分蔗糖水和石灰水,故错误;D、红色石蕊试纸只能检验出石灰水,因此不能区分食醋和蔗糖水,故错误;故选项为:B.


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