猪胎盘的吃法?
问题描述:
我亲戚是养猪的,我拿了几个猪胎盘回来,请问怎么煲或炖?
问题解答:
胎盘猪瘦肉炖蘑菇的做法:【用料】蘑菇250克,胎盘1个,猪瘦肉150克,葱、生姜、精盐、味精各适量。【做法】(1)将蘑菇洗净,撕碎。(2)将胎盘在清水中漂洗干净,人沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,切成条块;猪瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入抄锅,摆上葱节、姜片,注入清水适量。(3)将沙锅置武火上烧沸,撇去浮沫,然后改用文火炖之,待胎盘熟烂,捞出葱节、姜片,放入精盐、味精少许调好味即可服用。每剂分2~4次食完。
猪胎盘1个,洗去污血,加水炖熟,放入少许食盐。成人每次吃半个,1日2次,每隔10天食用1个。小儿酌减。主治哮喘。
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